Pernah nggak sih merasa kalau batagor yang ada di Jakarta dan sekitarnya, belum ada yang berasa Bandung banget? Nah, sekarang sudah ada kedai Batagor Onjoy. Rasanya? Silakan cicipi sendiri.
Tak pernah menemukan Batagor yang enak di Jakarta, membuat Ratna Dewi Anggraini dan keluarga, terus mengulik resep Batagor yang rasanya benar-benar seperti yang di Bandung. Kemudian mereka memberanikan diri membuka kedai Batagor Onjoy di bilangan Sektor 3, akhir Oktober lalu.
“Kami ingin menyuguhkan Batagor yang rasanya Bandung banget. Resepnya kami kulik-kulik sendiri dan sudah kami tes ke saudara dan teman-teman. Alhamdulillah responsnya positif. Makanya, kami buka kedai pertama di Bintaro ini,” ucap Bubu, panggilan akrab Ratna, salah satu pemilik Batagor Onjoy.
Di kedai ini, menu spesial tentu saja Batagor. Lalu ada Siomay, Bakso Tahu, dan Dimsum. Semua menu bisa dipilih yang goreng atau kukus. Untuk satu porsi dapat 3 buah, bisa pilih Batagor saja, Siomay saja, atau campuran keduanya.
Menurut Bubu, untuk membuat Batagor yang berasa Bandung banget, semua bahan premium pilihan. Terutama untuk Batagor dan Siomay, terbuat dari ikan tenggiri asli, Bahkan menggunakan kecap manis merk Anggur dan tahu Yuni yang diimpor langsung dari Bandung.
Bicara nama brand Onjoy, Bubu menjelaskan, kata tersebut berasal dari bahasa Sunda, yang arti aslinya yaitu unggul atau maju. Tapi anak-anak muda Bandung sekarang, menggunakan kata Onjoy untuk mendeskripsikan enjoy.
Batagor, Siomay, Dimsum
Begitu SMART Bintaro mencicipi satu per satu menunya, memang benar sih. Batagornya kenyal tapi padat, terasa ikan tenggirinya. Rasanya, ya itu dia, boleh dibilang mendekati Batagor asli Bandung yang sudah terkenal itu.
Bumbu kacangnya juga lebih kental dan lebih terasa medoknya. Perpaduan antara batagor yang enak dengan bumbu kacang yang pas, memang akan membuatnya menjadi lebih lezat. Tak heran, Bubu meyakini, rasanya sudah Bandung banget.
Bukan cuma Batagornya yang enak, Siomaynya juga nggak kalah lezat. Begitu juga dengan Dimsum kukus dan gorengnya. Hmmm…kayaknya makan berporsi-porsi pun terasa kurang. Saking enaknya.
Namun, kalau bicara harga, dibanding dengan salah satu Batagor yang terkenal di Bandung, harga Batagor Onjoy sangat-sangat terjangkau. Tapi soal rasa, tak perlu khawatir, karena mereka berani memproklamirkan diri sebagai Batagor Spesial yang Bandung banget.
Penasaran? Yuk buruan mampir ke kedai mereka di Jalan Bintaro Utama 3, Sektor 3. Apalagi, dari 3-10 November 2023, ada promo setiap pembelian 1 porsi Batagor, gratis 1 porsi bakso tahu.
Batagor Onjoy
Jalan Bintaro Utama 3 Blok AC No. 4, Sektor 3
Buka setiap hari 10.00-22.00
