Di antara deretan ruko-ruko Bintaro Trade Center ternyata terdapat kelezatan khas Manado yang mungkin belum diketahui oleh banyak warga Bintaro Jaya dan sekitarnya.
Masakan khas Manado termasuk salah satu masakan yang kerap diburu penikmat kuliner. Cita rasa yang khas dengan bumbu berani nan pedas. Kidow merupakan resto Manado bernuansa kafe. Tatanan interior minimalis, low light, dan furnitur yang tertata apik, pas untuk bersantap atau bercengkerama dengan orang tercinta, sahabat, atau business meeting. Jika berkunjung ke sini, pastikan Anda mencicipi deretan menu khas Manado racikan koki handal mereka.
Menurut Siegfriets M. Pangemanan, sang pemilik resto, Kidow mulai eksis di Bintaro Trade Centre (BTC) sejak Oktober 2019. Sebelumnya, membuka gerai masakan Manado di daerah BSD dan Simatupang bernama Maleosan. Kidow sendiri merupakan bahasa suku Tonsea, Minahasa, yang berarti ngemil.
Kidow 
Kidow 
Kidow
Menu favorit
Nasi Campur Cakalang merupakan menu favorit di Kidow. Paduan antara nasi putih, sayur kangkong, bunga pepaya, cakalang rica, dan perkedel jagung. Tentu saja Bubur Manado masuk daftar andalan dan Nasi Kuning Manado juga jangan sampai luput dari cicipan. Racikan nasi kuning dengan cakalang suwir, kentang goreng, telur rebus dan sambel roa ini sangat sulit ditampik jika sudah dihidangkan di atas meja.
Dada Tuna Bakar dan Rahang Tuna Bakar, dua menu andalan Kidow yang patut pula Anda coba. Smart Bintaro sempat mencicipi Rahang Tuna Bakar dan hasilnya… kontur lembut dari tuna memberikan kesan pertama yang menggugah. Sengaja mencicipi tanpa sambal dahulu untuk merasakan taste ikan bakarnya. Ternyata daging tunanya juicy dan apabila dipadu dengan sambal Dabu-dabu terasa sangat menyegarkan.
Oya, hidangan ini dilengkapi dengan dua pilihan sambal, yaitu Sambal Goreng khas Manado dan Dabu-dabu. Pastikan Anda menyantap menu ini hingga benar-benar daging tunanya habis dan hanya tinggal tulang rahang saja. Bagian daging yang merekat pada tulang terasa lebih manis, kenyal, dan pastinya lezat untuk disantap. Mari torang basantap di sini….
Kidow Manado Resto & Cafe
BTC Blok B2 No. 11-12
Jam buka: 07:00-22.00
Harga: Rp10.000-Rp110.000
