Ada kuliner baru nih di Sektor 3A, Bintaro Jaya. Namanya, Ayam Goreng Bu Parmi, yang kabarnya sangat melegenda di Pasar Klewer, Solo. Yuk kunjungi kedainya dan cicipi ayam goreng kampungnya yang khas.
Beberapa pelanggan setia ayam goreng Bu Parmi berkolaborasi untuk mengangkat kuliner dari Bu Parmi, penjual ayam goreng yang sudah terkenal di Pasar Klewer, Solo. Kabarnya, Bu Parmi sudah berjualan sejak tahun 1977.
“Di Solo sudah sangat terkenal. Makanya kami coba bawa brand ini ke Jakarta. Mudah-mudahan kedai kami bisa dinikmati oleh kalangan yang lebih luas, tidak hanya masyarakat Solo,” kata Bambang Purwanto, salah satu pemilik Ayam Goreng Bu Parmi.
Di pertengahan tahun 2022, Ayam Goreng Bu Parmi mulai membuka kedai secara hampir bersamaan. Dalam waktu dua bulan, sudah membuka lima kedai. Cabang Bintaro resmi buka tanggal 10 Agustus 2022. Empat lokasi lain di Bendungan Hilir, Fatmawati, Kalibata City, dan WTC Setiabudi.
“Kami melihat Bintaro ini termasuk salah satu kawasan di Tangerang Selatan yang menjadi sentra kuliner. Komunitas warganya juga pas dan cocok dengan brand Bu Parmi ini,” terang Bambang.
Warung Bu Parmi sudah tersohor sebagai spesialis ayam kampung. Ayam gorengnya terkenal empuk, gurih dengan bumbu-bumbu yang sangat terasa, dan juicy. Signature-nya ayam goreng kampung kremes.
“Ayamnya benar-benar ayam kampung, bukan ayam pejantan atau ayam kampung campuran. Walaupun digoreng, tapi tekstur ayamnya tetap juicy. Dagingnya tidak kering dan bumbunya meresap sekali, gurihlah,” ungkapnya sambil berpromosi.
Di kedai ini, baru menyajikan menu ayam goreng kremes dan bakar. Menu paket ditambah sayur asem, ati ampela, tahu-tempe dan lalapan. Konsumen juga bisa pesan ayam goreng atau bakar utuh. Tentu saja, selera makan bertambah tinggi, jika dicocol dengan sambal tomat khas Bu Parmi.
Walaupun belum lama buka kedai di Bintaro Jaya, namun respons konsumen cukup baik. Bahkan, ada beberapa konsumen yang sudah mengenal brand Bu Parmi. Kisaran harga mulai Rp23.000-Rp100.000-an.
Melipir yuk….
Ayam Goreng Bu Parmi
Jl. Bintaro Utama 3A, Sektor 3A (sebelah resto Long Feng Tang)
0838 0699 0479
Jam buka:
Setiap hari 10.00-22.00
