Hidangan Timur Tengah cukup lengkap di resto ini. Taste-nya pun akrab dengan lidah lokal. Saat hidangan Western, Jepang, dan Korea memanjakan penikmat kuliner, sajian khas Negeri 1001 Malam pun tak kalah menggoda.
Ahlan, di Bintaro Jaya ada resto yang menghidangkan beragam makanan khas Timur Tengah loh. Namanya Hadramiah, berlokasi di Jalan Bintaro Utama 3, Sektor 3. Resto ini pertama membuka gerai di daerah Pramuka dan Duren Sawit. Di Bintaro Jaya, mulai resmi dibuka tanggal 5 Februari 2021.
Wildan Tarisi, pemilik resto mengatakan, Hadramiah diambil dari sebuah kota di Yaman bernama Hadramut. “Namun, karena pendiri usaha resto ini ibu saya, maka sebutannya Hadramiah. Jadi kira-kira artinya perempuan dari Hadramut,” jelas lelaki berdarah Yaman ini.
Menu Lengkap dan Lezat
Menu yang disajikan oleh Hadramiah sangat beragam. Mulai dari salad, hidangan utama hingga cemilanyang siap dipesan dan disantap. Ada juga pilihan sup ala Timur Tengah yang siap diseruput. Termasuk Syurba Adas, bubur ala Timur Tengah, aneka Khobus (roti), pilihan racikan nasi basmati, nasi goreng, pasta, dan pastry. Di samping itu, terdapat menu yang harus dipesan mulai dari 45 menit, satu hingga dua jam sebelum Anda datang ke restoran.
SMART Bintaro mencicipi Nasi Mandi dan Kabsa dengan ayam dan kambing bakar untuk porsi tiga orang. Aroma rempah khas dari dua jenis nasi ini sungguh lezat, jika dipadukan dengan kambing dan ayam bakar.
Sebagai dishes, Khobus with Musagaa juga yummy. Khobus seperti panekuk, namun lebih tebal dan dicocol ke racikan daging cincang, plus kentang berbumbu ala barbeque. Agar ada unsur sayur, Anda bisa menambah menu Salad Fotus yang segar dan crunchy.
Untuk cemilan, ada Gemat Lotus dan Omali yang mirip dengan klappertart. Manisnya pas dan topping kismisnya membuat semangat untuk melahap hingga habis. Selesai makan, Anda bisa menyeruput Adheni Tea yang hangat dan segar dengan nuansa rempah khas. Bisa juga tambahkan Kurma Sukari and Milk sebagai penutup yang manis di akhir santapan.
Hadramiah yang berkapasitas lebih kurang 100 pengunjung, menyediakan ruangan outdoor dan indoor. Dengan interior bernuansa Arabic modern, Hadramiah juga siap jika Anda ingin menyelenggarakan acara lamaran, pengajian, aqiqah, dan special event lain.
Hadramiah
Jalan Bintaro Utama 3, Blok AP No. 52, Sektor 3
Telp. (021) 7367 0922
Harga: Rp50.000-Rp100.000 per porsi
