Wah, kabar gembira nih. Makan Cuanki yang enak nggak usah jauh-jauh lagi ke Bandung. Di Fresh Market Emerald Bintaro sudah dibuka Cuanki & Batagor Soma. Bisa santap bakso, siomay rebus, pangsit goreng, dan menyeruput hangatnya kuah segar Cuanki sepuasnya.
Yayi Dewi, pemilik kedai ini mengatakan, usaha bakso dan batagor merupakan usaha keluarga sejak lama. Hanya saja mereka dulu menjualnya dalam bentuk frozen dan hingga kini masih bergulir.
Kedai Soma merupakan perwujudan dari aksi bisnis kuliner Yayi dan saudara-saudaranya, setelah berjumpa dengan teman yang pintar masak, terutama racikan bakso dan batagor yang lezatnya selalu tak pernah gagal. Nama Soma sendiri diambil dari nama ayah mereka.
Kedai keluarga Soma menyajikan tiga menu andalan, yaitu Cuanki, Batagor, dan Bakso. Untuk batagor, paduan renyah, garing, dan siraman bumbu kacangnya terasa pas. Jika tanpa kecap, rasanya sudah gurih dan sopan masuk tenggorokan. Begitu pun bakso. Empuk dan gurih.
“Kami memakai daging sapi premium, tanpa bahan pengawet, dan 100% halal. Proses pembuatan di rumah keluarga besar di Tebet. Semua bahan utama, kami produksi sendiri, jadi kualitasnya terjaga,” jelas Yayi.
Setelah mencicipi, cita rasa cuanki, bakso, dan batagornya Soma memang “bahaya” sih. Sedapnya mantap, kuahnya segar, dan batagornya lezat. Selagi menulis review ini, SMART Bintaro sudah kangen. Jadi buktikan sendiri deh kelezatannya. Untuk info terkini, silakan follow Instagram mereka, @basocuankisoma.
Oh ya, mereka bisa ditemui di Blok KC 10 dekat Pintu Timur. Buka setiap hari Selasa sampai Minggu, mulai pukul 07.00-15.00. Mau beli frozen atau pesanan untuk aneka acara juga bisa. Yuk mampir ke Soma. yang jelas, cita rasa Cuanki di Soma, sama dengan yang antre-antre di Bandung sana.
