Masakannya khas dan mangat, kalau kata orang Aceh. Tempatnya luas banget. Waroeng Aceh Kemang-Bintaro memang rumah makan yang layak dikunjungi jika kangen masakan Serambi Mekah. Buka pukul 10.00 sampai tengah malam.
Rumah makan ini pertama kali buka di daerah Kemang, Jakarta Selatan, sekitar tahun 2015. Baru buka di Bintaro Jaya tahun 2019. Selain Bintaro, beberapa cabang lain berlokasi di Pasar Minggu, Pangeran Antasari, dan Bogor. Ciri khas Warung Aceh Kemang, yakni tempatnya luas bukan seperti warung, dengan kursi makan yang santai, tidak tegak dan kaku.
Waroeng Aceh Kemang Cabang Bintaro juga menempati area yang luas di bilangan Sektor 9. Tepatnya di sebelah Salon Anita. Kursinya memang nyaman untuk bersantap, bercengkerama bersama keluarga atau teman, dan betah berlama-lama. Pelayanannya ramah, cepat, dan masaknya pun semi open kitchen.
Ya, benar sekali, sambil menunggu pesanan makanan tiba, kita bisa melihat langsung cara kokinya masak. Atraksi barista membuat teh tarik dan aneka minuman, juga menjadi pemandangan yang menarik.
“Cara buat minuman yang ditarik-tarik itu memang ciri khas Aceh. Justru teknik seperti itu bisa membuat teh dan susu semakin tercampur, semakin pekat. Rasanya tambah nikmat,” ujar Fahmi, penanggung jawab operasional Warung Aceh Kemang Cabang Bintaro, sembari menyebut semua karyawan berasal dari Aceh.
Rempah yang Ringan
Menu andalan tentu saja Mie Aceh dengan pilihan masak digoreng, rebus, atau tumis. Topping bisa pilih telur, daging, seafood, atau campuran daging dan seafood. Nasi Gorengnya juga recommended. Menariknya, ada menu Nasi Doktor, yaitu nasi putih disajikan dengan telur dadar yang gurih dengan tambahan irisan daun bawang. Nasi doktor bisa disantap dengan topping seafood.
Untuk minuman, wajib coba Kopi Sanger (singkatan dari Sama-sama Mengerti). Cara buatnya, barista meracik kopi dengan saringan besar. Kopi bubuk Aceh diseduh dengan air panas kemudian ditarik berkali-kali, lalu dituangkan ke dalam gelas yang sudah berisi susu kental manis. Rasa manis kopinya pas, tidak terlalu pahit. Kopi didatangkan langsung dari Aceh, untuk menjaga keorisinalan rasa.
SMART Bintaro mencicipi Nasi Goreng Spesial dan Mie Aceh Tumis. Terutama mie tumisnya, angkat jempol deh. Kuahnya kental berwarna cokelat kemerahan berpadu dengan mie kuning yang lembut kenyal. Jika dibandingkan dengan Mie Aceh lain, warung ini punya rasa rempah yang ringan, sehingga cocok buat Anda yang tidak terlalu suka bumbu rempah yang kuat.
Sebagai pendamping, kami juga mencoba Roti Canai Tissue. Menu apa lagi nih? Nah, ini roti canai yang dibuat dan dipanggang setipis mungkin supaya garing dan renyah. Lalu dilumuri susu coklat dan ditaburi meses dan keju. Ini juga menjadi salah satu menu favorit di Waroeng Aceh Kemang.
Waroeng Aceh Kemang Cabang Bintaro
Jl. Bintaro Utama IX, Sektor 9
0822 9974 8013
@waroengacehkemang
Buka setiap hari 10.00-02.00
Harga Rp5.000-Rp36.500
